Da vi slagtede, blev hvert skind lagt på en skrå plade i brændehuset, og 5 kg salt fordelt på hver skind. Nu skulle saltet så rystes af, hvert skind pakkes i en klar plastpose og lukkes forsvarligt med tape, hvorefter skindene blev pakket 2 og 2 i endnu en pose - med følgeseddel - og lukket forsvarligt med tape. Det er ikke fordi, skindene er sååå tunge - men de er ret uhåndterbare, så det tager tid - og det sker i sus og dus ved åben port til brændehuset. Her er gemalens "nye" bil læsset og klar til at køre fra matriklen kl. 10 søndag formiddag. Turen gik fint, vi var blandt de først - en god ting, da det er længere ude end der, hvor kragerne vender - og for enden af en lang vej med ringe plads til at vende. Jeg har nu prøvet at køre en dieselbil også - og vi var hjemme igen godt middag. Der var lige tid til et lille hvil, før jeg skulle på søndagsvagt i Café Stevnen
Ingen kommentarer:
Send en kommentar